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あぐりでお出ししている、アイスは手づくりしてます!
季節のフルーツなどを使っていて、たいへん美味しいとご好評いただいております♪
これから寒くなりますが、お試しくださいね!

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現在、ランチタイムで提供している期間限定メニューの秋鮭と旬野菜の豆乳白味噌グラタンです!
秋鮭の旨味、白味噌の風味、豆乳のホワイトソースのハーモニーをお楽しみください♪
11月末までの提供予定です。数量限定ですので、売り切れの際はご容赦ください。

そろそろ年末ですね。
あぐりのディナータイムですが、旬の野菜やお魚などを
しっかり味わっていただけるようにコース料理で提供させて
いただくことにしました。
当日は2,500円のミニコースとなりますが、
追加のアラカルトもご用意致します。
3,000円以上のコースはご予約制となります。
是非ご賞味くださいませ!

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先日、沼津の農家さんにいただいた鶴首かぼちゃです。
愛知の方の在来種のかぼちゃだそうで、キメが細かくスープやポタージュで美味しいかぼちゃです!
感じとしてはバターナッツに近いですね。しばらくの間、こちらのかぼちゃのポタージュをお出ししておりますので、お試しください♪

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小林農園の人参の収穫が始まりました!
生でも美味しいですが、加熱するととっても甘い人参です。
黄色の人参は金美人参という人参で、人参臭さが少なく食べやすい人参です。
こちらの人参を使った人参ジュースの提供もしております。野菜不足を感じている方、是非どうぞ!

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去年販売して大好評だった、あぐりオリジナル味噌。
今年も販売が始まりました!
小林農園の無農薬青大豆を渡辺商店さんに加工していただいたお味噌です。香りも良く、味も濃厚です。
500グラム 400円、1キロ 700円(税別)です。
是非お買い求めください!

先週テレビ出演させていただき、テレビ見てお越しいただけたお客様もいらっしゃいました。ありがとうございます!
今回は小学生向けの味覚の授業ということでしたが、やはり食育は親が家庭でするのが、基本だと思います。
あぐりでは、月に2回料理教室を行っています。家庭でも再現しやすいレシピで、食育のお話しなども織り交ぜながら進めていきますので、興味を持たれた方のご参加お待ちしております!

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少し早いですが、今日はあぐり店内をクリスマスの飾り付け。華やかな感じになりました♪

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あぐりで使用しているお魚は沼津の中卸さんにいれていただいてますが、珍しいお魚が入ってくることもあります。
今回はコロダイというお魚でした。私も初めて知ったお魚でしたが、プリっとした歯応えで脂ものって美味しいお魚でしたよ!雑魚扱いされてあまり流通しないお魚も多いですが、食べてみると美味しいものもたくさんあります!
駿河湾は日本で一番深い海で多様な生物が生息しています。トロール漁が解禁されると、また色々と捕れてきますね。
楽しみです!

11月の休業日のご案内です。
6日(月)、13日(月)、20日(月)、27日(月)です。
14日(火)と28日(火)は料理教室の日です。
通常営業はありませんので、ご注意ください。
7日㈫と21日㈫はランチのみ営業致します。

よろしくお願い致します。