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オーナーシェフの紹介 20才の時に味覚障害やメニエール病などを経験し、食の大切さを意識し始める。その後、東京で焼き鳥屋、アジアンダイニング、居酒屋、寿司屋などで修行中、現在の食材の生産や流通に疑問を感じ、地元である三島市御園で独立。実家の小林農園を中心に6次産業化を目指す。和、洋、中のジャンルにとらわれず季節野菜を活かした料理を提供しています。メニューは少ないですが、一品一品こだわり、満足していただけるお料理を提供できるようにと考えております。2016 味覚の授業 講師 食育インストラクター資格取得